温度传感器对于各种日用产品非常重要。例如，家用烤箱、冰箱和恒温器都依赖温度维持和控制才能正常工作。温度控制也应用于化学工程。这方面的例子包括将化学反应器的温度保持在所需的设定点，监控可能失控的反应温度以确保员工的安全，以及保持释放到环境中的物流的温度以最大限度地减少环境污染。影响有害影响。

　　尽管人类通常将温度感知为“热”、“中性”或“冷”，但化学工程需要准确定量的温度测量才能准确控制过程。这是通过使用温度传感器和处理从传感器接收到的信号的温度调节器来实现的。

　　从热力学的角度来看，温度随分子运动的平均能量而变化。当热量被添加到系统中时，分子运动增加并且系统经历温度升高。但是，很难直接测量分子运动的能量，因此通常设计温度传感器来测量随温度变化的特性。然后使用标准（即已知压力下水的沸点）将设备校准到传统的温标。以下部分讨论各种类型的传感器和调节器。

　　一、温度传感器类型

　　温度传感器是一种用来测量介质温度的装置。有两种类型的温度传感器：

　　1.接触式传感器

　　2.非接触式传感器。

　　但是，三种主要类型是温度计、电阻温度检测器和热电偶。所有三个传感器都测量随温度变化的物理特性（即液体的体积、通过电线的电流）。

　　除了3种主要类型的温度传感器外，还有许多其他温度传感器可用。

　　二、接触式传感器

　　接触式温度传感器通过假设或知道两者（传感器和物体）处于热平衡状态，换句话说，它们之间没有热流来测量传感器接触的物体的温度。

　　例子

　　1.热电偶

　　2.电阻温度检测器（RTD）

　　3.全系统温度计

　　4.双金属温度计

　　三、非接触式传感器

　　大多数商业和科学非接触式温度传感器测量从其表面或体积上的已知或计算区域接收的红外或光辐射的热辐射功率。